Chocolate conche ကို ချောကလက် ထုထည်ကို ကြိတ်ခွဲရာတွင် အသုံးပြုသည် ၊ ၎င်းသည် ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် အဓိက ကိရိယာဖြစ်သည်။
ပြင်ပပစ္စည်းသည် stainless steel အပြည့်ဖြစ်သည်။ စက်တစ်ခုလုံးကို အေးမြသောရေများ လည်ပတ်စေပြီး ချောကလက်ကို လောင်ကျွမ်းစေသည့် အပူချိန်ကို တားဆီးပေးသည့် နှစ်ထပ်အင်္ကျီဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
| မော်ဒယ်
နည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များ | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
| စွမ်းရည် (L) | 40 | ၅၀၀ | ၁၀၀၀ | ၂၀၀၀ | ၃၀၀၀ |
| သပ်ရပ်မှု (အမ်) | ၂၀-၂၅ | ၂၀-၂၅ | ၂၀-၂၅ | ၂၀-၂၅ | ၂၀-၂၅ |
| ကြာချိန် (ဇ) | ၇-၉ | ၁၂-၁၈ | ၁၄-၂၀ | ၁၈-၂၂ | ၁၈-၂၂ |
| ပင်မဓာတ်အား (kW) | ၂.၂ | 15 | 22 | 37 | 55 |
| အပူပေးစွမ်းအင် (kW) | 2 | ၇.၅ | ၇.၅ | 9 | 9 |